Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Hungry Jack's, Cranbourne North Victoria

398 South Gippsland Highway, Cranbourne North, 3977 Victoria, Australia

Mein Sohn wurde krank, nachdem er in diesem Laden gegessen hatte. Ich meldete es Hungry Jack's und das ist ihre Antwort:
Sie bestellten 2 scharfe Jack's Fried Chicken (JFC) Wertmenüs, 2 klassische JFC Wertmenüs im Gesamtwert von 72,80 $
Das Essen und alle verwendeten Zutaten waren alle innerhalb der Mindesthaltbarkeitsdaten
Wir überprüften unsere externen Lieferanten und internen Prozesse einschließlich Kochprozesse und alle wurden eingehalten
Wir untersuchten unsere Cranbourne North Kochprotokolle und sie lagen alle im Rahmen unserer erwarteten Bereiche
Wir verkauften 3.261 scharfe JFC Burger und 4.565 klassische JFC Burger im Cranbourne North Restaurant vom 15. Oktober 2025 bis 15. Januar 2026 (einschließlich Ihres Kaufs) und erhielten keine anderen Lebensmittelvergiftungs-, Krankheits- oder ungekochte Berichte außer dem Ihres Sohnes
Wir erhielten keinen Kontakt vom Rat bezüglich eines möglichen Lebensmittelproblems in Cranbourne North
Wir überprüften unsere Vorfallmeldungen von gemeldeten lebensmittelbedingten Krankheiten/Erkrankungen in Cranbourne North und keine hühnerbasierten Krankheits-/Lebensmittelvergiftungsvorfälle wurden uns in den letzten 15 Monaten gemeldet außer dem Ihres Sohnes
Wir überprüften CCTV der Fritteuse und Burgerzubereitungsprozess, aber es war nicht schlüssig.
Sie erwähnten, dass Ihr Sohn 1 bis 2 Stunden nach dem Essen des scharfen JFC Burgers krank wurde und glaubten, er sei nicht durchgegart. Unsere JFC werden in 6er-Chargen frittiert, also wenn ein JFC nicht durchgegart ist, dann sind auch 5 andere JFC nicht durchgegart, jedoch haben wir laut oben keine anderen Berichte über nicht durchgegarte JFC in Cranbourne North erhalten.
Hungry Jack's versuchte zu bestimmen, welches unserer Lebensmittelprodukte oder Zutaten die Krankheit Ihres Sohnes verursacht haben könnte, kam aber zu dem Schluss, dass keines unserer Lebensmittel oder Zutaten in unserem Essen die Krankheit verursacht hat. Der Grund für diese Feststellung ist, dass es nicht möglich ist, dass ein Kunde (Ihr Sohn) von unserem Essen krank wird und keine anderen. Zusätzlich erwähnten Sie, dass Ihr Sohn sich etwa 1-2 Stunden nach dem Essen von Hungry Jack's Essen krank zu fühlen begann – die Inkubationszeit für große Erreger wie Salmonellen beträgt 6-72 Stunden, E.Coli 1-10 Tage, Campylobacter 2 bis 7 Tage. In Abwesenheit eines Stuhltests kann sich Hungry Jack's nur an die oben genannten Richtlinien halten. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Menschen denken, das Letzte, was sie gegessen haben, hat sie krank gemacht, denn wenn sie dieses Essen erbrechen und/oder Durchfall haben, glauben sie, es sei die Ursache, aber tatsächlich ist es nur das, was zuletzt in ihrem Magen war, als die Symptome begannen.
Wir danken Ihnen aufrichtig dafür, dass Sie uns diesen Vorfall gemeldet haben, da es uns ermöglicht sicherzustellen, dass wir weiterhin unsere starken Kundenservice- und Lebensmittel-/Getränkesicherheitsstandards aufrechterhalten.
Vielen Dank
Hungry Jack's | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen