Bericht zur Lebensmittelsicherheit: In & Out Food Mart, 401 N Laramie Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60644 Illinois, United States

Inspektoren stellten bei der Inspektion erhebliche Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit fest. Die Einrichtung verfügte nicht über eine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter mit unterzeichneten Aufzeichnungen für Lebensmittelmitarbeiter, und es wurde eine Verwarnung ausgestellt. Die Inspektoren stellten außerdem fest, dass das Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich kein ausreichend heißes Wasser hatte und 75,6 °F anstelle der erforderlichen Mindesttemperatur von 100 °F maß.

Weitere Probleme umfassten langsam ablaufende Handwaschbecken, Staubansammlungen auf Kühlgeräten, Regalen und Kühlsockel sowie fleckige oder fehlende Deckenplatten und beschädigte Deckenoberflächen im Waschraum und Verkaufsbereich.

Berichtsdatum: 20. Juli 2026

Quelle: chicago.gov