Informe de seguridad alimentaria: In & Out Food Mart, 401 N Laramie Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60644 Illinois, United States

Los inspectores encontraron violaciones significativas de seguridad alimentaria durante la inspección. El establecimiento no contaba con una política de salud escrita para los empleados con registros firmados para los empleados de alimentos, y se emitió una citación. Los inspectores también encontraron que el lavamanos en el área de preparación frontal no tenía agua suficientemente caliente, midiendo 75.6 °F en lugar del mínimo requerido de 100 °F.

Los problemas adicionales incluyeron lavamanos con drenaje lento, acumulación de polvo en los equipos de enfriamiento, estantes y bases de los enfriadores, así como baldosas de techo manchadas o faltantes y superficies de techo dañadas en el baño y el área de ventas.

Fecha del informe: 20 de julio de 2026

Fuente: chicago.gov