Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Indian Harvest, 500 Via De Palmas, Boca Raton, FL 33432, Vereinigte Staaten.

500 Via De Palmas, Boca Raton, 33432 Florida, United States

Schließung: 11.09.2021

Hohe Priorität - Aktivität der Kakerlake, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Etwa 10 lebende Kakerlaken auf dem Boden in der Hand sinken gegenüber der Kochlinie 4 von ungefähr 10 Kakerlaken, die ausgerottet, gereinigt und desinfiziert wurden
Hohe Priorität - Stop Sale wird aufgrund von Temperaturmissbrauch zur Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel ausgegeben. Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, die bei mehr als 41 Grad Fahrenheit kalt gehalten werden. Am Cookline-Kühler #2, Butter (49-51°F - Cold Holding); Zwiebelsauce (49-51°F - Cold Holding); Tomatensauce (49-51°F - Cold Holding); Linsen (49-51°F - Cold Holding); Kartoffelsauce (49-51°F - Cold Holding). Artikel wird über Nacht in der Einheit gelagert. Artikel wurden verworfen. Siehe Stop Sale
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, die bei mehr als 41 Grad Fahrenheit kalt gehalten werden. Am Cookline-Kühler #2, Butter (49-51°F - Cold Holding); Zwiebelsauce (49-51°F - Cold Holding); Tomatensauce (49-51°F - Cold Holding); Linsen (49-51°F - Cold Holding); Kartoffelsauce (49-51°F - Cold Holding). Artikel wird über Nacht in der Einheit gelagert. Artikel wurden verworfen. Siehe Stop Sale

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida