Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Ja Grill Hyde Park, 1510 E Harper Ct, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

1510 East Harper Court, Chicago, 60615 Illinois, United States

Datum des Berichts: 1. Februar 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Gummidichtung an der hinteren Reichweite des Kühlers schlecht repariert ist. Muss repariert und gewartet werden.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die untere Ablage muss in der Reichweite des Gefrierschranks und im Inneren des Vorbereitungskühlers gereinigt werden, um verschüttete Flüssigkeiten und/oder Schmutz zu entfernen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: An Wänden und Decken in der Küche, an der Rückseite der Küche hat sich Staub angesammelt. Es wurde angewiesen, die Wände bei Bedarf zu reinigen.

Quelle: chicago.gov