Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Ja Grill Hyde Park, 1510 E Harper Ct, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
1510 East Harper Court, Chicago, 60615 Illinois, United States
Data do relatório: 1 de fevereiro de 202447. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou a junta de borracha no alcance traseiro do refrigerador em mau estado de conservação. Deve ser reparado e mantido.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar a prateleira inferior dentro do alcance do freezer e dentro do refrigerador de preparação para remover derramamentos e/ou detritos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: paredes e tetos da cozinha, a preparação traseira tem acúmulo de poeira; instruído a limpar paredes quando necessário.
Fonte: chicago.gov
25
Comentários
Comentário