报告人
1510 East Harper Court, Chicago, 60615 Illinois, United States
报告日期：2024 年 2 月 1 日47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到冷却器后挡板上的橡胶垫圈维修不善。必须维修和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁冰箱伸手可及的底架和准备冷却器内的底架，以清除溢出物和/或碎屑。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：厨房的墙壁和天花板，后面的准备工作会积聚灰尘；指示在需要时清洁墙壁。
来源：chicago.gov
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