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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jennys Restaurant Pupeseria, 741 W. Holt Blvd., Ontario.
vor 5 Jahren •source sbsun.com • geschäft
741 West Holt Boulevard, Ontario, 91762 California, United States
Datum der Schließung: 12-11-2020Unhygienische Bedingungen. San Bernardino County schließt Restaurants mit einer Punktzahl von unter 70. Der Inspektor besuchte als Reaktion auf eine Beschwerde über die Bedingungen in der Küche und stellte vier kritische Verstöße fest. Es gab zwei Live-Kakerlaken in der Nähe eines Essensvorbereitungstisches, frischen und alten Nagetierkot in einem Schrank und etwa 20 Fliegen in der Küche, von denen einer auf einem Käsebehälter landete. Mehrere Behälter mit gekühlten Lebensmitteln hatten unsichere Temperaturen. Sie waren in einem Kühlschrank, der auch schimmeligen gebratenen Fisch enthielt. Das Restaurant hatte nicht im Auge, wie lange es das Essen bei Raumtemperatur ausließ. Unter den 13 geringeren Verstößen schloss sich die begehbare Kühltür nicht richtig, gefrorenes Fleisch wurde in einem Eimer auf dem Boden unter einer Spüle aufgetaut, und der Herd, der Grill, die Kühlschränke, andere Geräte, Wände und Regale waren übermäßig schmutzig. Dieses Restaurant hat in den letzten zwei Jahren bei allen fünf eingestuften Inspektionen ein B oder niedriger erhalten.
Quelle: www.sbsun.com
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