Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Nordcampus der Jessie Owens Community Academy, 12302 S State St (1e&w), Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov
12302 South State Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
Berichtsdatum: 12. April 202310. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: In der Jungentoilette im zweiten Stock wurde keine Möglichkeit zum Händetrocknen festgestellt. Der Spender gab keine Papierhandtücher aus und der Händetrockner funktionierte nicht. Angewiesen, an allen Handwaschbecken jederzeit eine Handtrocknungsanlage zu reparieren und aufrechtzuerhalten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-030 (c), kein Zitat veröffentlicht
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein heißes fließendes Wasser an den Handwaschbecken im Toilettenraum für Jungen und Mädchen im zweiten Stock in der Nähe von Treppe #4 beobachtet. Die Wassertemperatur im Toilettenraum der Jungen betrug 69,1 °F und die der Mädchen 65,8 °F zum Zeitpunkt der Inspektion. Es wird empfohlen, an allen Handwaschbecken heißes (100 F) und kaltes fließendes Wasser zur Verfügung zu haben. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c), kein Zitat veröffentlicht.
49. Reinigen von Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: Es wurden leichte Ablagerungen auf dem Regal unter dem Tisch für die Zubereitung von Speisen in der Cafeteria beobachtet. Anleitung zur Reinigung und Wartung des Regals.
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, versorgt und gereinigt
- Kommentare: In der größten Kabine der Damentoilette in der Cafeteria wurde ein beschädigter Behälter mit Deckel beobachtet. Beauftragt, diesen Behälter zu reparieren und zu warten.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: In der Ecke der Ausgangstür des Bereichs für die Zubereitung von Speisen wurde auf überflüssige Ausrüstung geachtet. Ich wurde angewiesen, alle unnötigen Gegenstände zu entfernen, um eine mögliche Ansteckung für Schädlinge zu vermeiden und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
7
Bemerkungen
Kommentar