Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jewel Food Store #3376, 370 N Desplaines St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

370 North Desplaines Street, Chicago, 60661 Illinois, United States

Berichtsdatum: 9. Juni 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: In der unteren rechten Ecke der Eingangstür #2 im hinteren Lagerdock wurde ein Abstand von 1/4 festgestellt. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Produkten in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Der beobachtete Karton, der im Joghurt-Ausstellungsbunker als Auslage verwendet wurde, befindet sich in Gang 7. Es wird empfohlen, es zu entfernen und/oder durch glattes und leicht zu reinigendes Material zu ersetzen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Ich habe zwei unbenutzte 3-türige Kühler im Feinkostbereich beobachtet. Wird angewiesen, es zu reparieren oder zu entfernen, um die Ansammlung von Schädlingen zu verhindern.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: In den Toilettenräumen für Personal, Frauen und Männer, die sich auf der unteren Ebene in der Nähe der begehbaren Gefrierschränke befanden, wurde eine durchgebrannte Glühbirne an der Decke beobachtet. Zum Austausch und zur Wartung angewiesen.

Quelle: chicago.gov