Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Jewel Food Store #3376, 370 N Desplaines St, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
370 North Desplaines Street, Chicago, 60661 Illinois, United States
Data do relatório: 9 de junho de 202338. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma folga de 1/4 no canto inferior direito da porta receptora #2 na doca de armazenamento traseira. Instruído para reparar e manter.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: o papelão observado usado como forro no bunker da vitrine de iogurte fica no corredor 7. Instruído a remover e/ou substituir por material liso e de fácil limpeza.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou dois refrigeradores de 3 portas não utilizados localizados na área da lanchonete. Instruído a reparar ou remover para evitar o aparecimento de pragas.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou uma lâmpada queimada no teto dos banheiros femininos e masculinos dos funcionários, localizados no andar inferior, perto dos freezers. Instruído para substituir e manter.
Fonte: chicago.gov
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