Relatório de segurança alimentar: Jewel Food Store #3376, 370 N Desplaines St, Chicago, Illinois, EUA.

370 North Desplaines Street, Chicago, 60661 Illinois, United States

Data do relatório: 9 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma folga de 1/4 no canto inferior direito da porta receptora #2 na doca de armazenamento traseira. Instruído para reparar e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: o papelão observado usado como forro no bunker da vitrine de iogurte fica no corredor 7. Instruído a remover e/ou substituir por material liso e de fácil limpeza.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou dois refrigeradores de 3 portas não utilizados localizados na área da lanchonete. Instruído a reparar ou remover para evitar o aparecimento de pragas.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou uma lâmpada queimada no teto dos banheiros femininos e masculinos dos funcionários, localizados no andar inferior, perto dos freezers. Instruído para substituir e manter.

Fonte: chicago.gov