Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Joji Gyros, 2518 E 79th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

2518 East 79th Street, Chicago, 60649 Illinois, United States

Datum der Meldung: 27. September 2024
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde kein erforderliches Rückstaugerät am Spülbecken gefunden; zur Installation aufgefordert.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Öffnungen rund um die Rohre, die zur Decke führen; angewiesen, wo nötig abzudichten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, die Böden in Eckbereichen und hinter Geräten bei Bedarf zu reinigen.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Es wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhandwerker die erforderliche Ausbildung im Umgang mit Lebensmitteln absolvieren müssen.

Quelle: chicago.gov