Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Joji Gyros, 2518 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
2518 East 79th Street, Chicago, 60649 Illinois, United States
Date du rapport : 27 sept. 202451. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : aucun dispositif de refoulement n'a été trouvé dans l'évier utilitaire comme requis ; instructions d'installation.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : ouvertures observées autour des tuyaux menant au plafond ; il est demandé de les sceller si nécessaire.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer les sols dans les coins et derrière l'équipement si nécessaire.
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : il est indiqué que tous les manipulateurs d'aliments doivent suivre la formation requise en matière de manipulation des aliments.
Une source : chicago.gov
5
Commentaires
Commentaire