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Lebensmittelsicherheitsbericht: JUPITER COUNTRY CLUB, 300 Marsala Ct, Jupiter, FL 33478, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source palmbeachpost.com geschäft

Regulierungsbericht

300 Marsala Court, Jupiter, 33478 Florida, United States

Datum der Schließung: 10/26/2022

Hohe Priorität — Mitarbeiter berührten verzehrfertige Lebensmittel mit bloßen Händen — Lebensmittel wurden nicht als alleinige Zutat auf 145 Grad F erhitzt oder sofort anderen Zutaten hinzugefügt, die gekocht oder auf die erforderliche Mindesttemperatur erhitzt wurden, um Kontakt mit bloßer Hand zu ermöglichen. Die Einrichtung verfügt über kein zugelassenes alternatives Betriebsverfahren. Der Mitarbeiter berührte Blumenkohl mit bloßen Händen am begehbaren Kühler. Der Bediener verwarf, was angefasst wurde, informierte und wusch sich die Hände; **Vor Ort korrigiert**

Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Beobachtet: Ungefähr 35 Fliegen im Spülmaschinenbereich berühren saubere Gläser und Teller; ungefähr 5 Fliegen im Lagerbereich für trockene Lebensmittel landen nicht; ungefähr 2 Fliegen am Geschirrspüler an der Hauptbar im Speisesaal landen nicht; ungefähr 2 Fliegen in der Küche an der Salatzubereitungsstation landen nicht; ungefähr 2 Fliegen in der Küche der Salatzubereitungsstation landen nicht; Der Bediener hat alle Bereiche gereinigt und desinfiziert.

Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit aufbewahrt werden. Bei 2-türigem Klappdeckel vor den Flügeln der Friteuse 50 F, je nach Bedienungspersonal, 2 Stunden ohne Temperatur. Essen, das heute nicht zubereitet oder portioniert wurde. Im True-Kühlschrank am Ende der Kochlinie in der Nähe des Handwaschbeckens. Makkaroni mit Käse 46-48F. Laut Bedienungspersonal 45 min. Essen, das heute nicht zubereitet oder portioniert wurde. Lebensmittel wurden in die begehbare Kühlbox gebracht **Korrigierende Maßnahmen** **Wiederholter Verstoß**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida

#jupiter #florida #us #cheese #salad #wings #ro-tel #cooks

Aktuelle interessante Berichte

P
Meine Mutter und ich bekamen beide am 28.05.2024 mitten in der Nacht PDQ. Wir wachten beide mit explosivem Durchfall und sehr schmerzhaftem Erbrechen auf. Das hielt für uns beide bis zum nächsten Tag an!  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#pompanobeach #florida #us

L'étal du Poulailler hat in Zusammenarbeit mit Lidl sein Plateau de poulet à la mexicaine 1 kg aufgrund des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde in verschiedenen Supermärkten vertrieben, deren Liste im beigefügten Dokument zu finden ist.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Das Plateau… Mehr sehen

#lidl #fr #listerien

Sainsbury's Kitchen Deli Wraps wurden wegen E. Coli zurückgerufen

vor 1 Woche source help.sainsburys.co.uk einzelheiten

Recall notice

Sainsbury's hat mehrere seiner Kitchen Deli Wrap-Produkte aufgrund einer möglichen Kontamination mit E. coli zurückgerufen. Die Produkte wurden in ganz Großbritannien vertrieben.

Der Rückruf betrifft fünf verschiedene Verpackungen der Marke Sainsbury's Kitchen Deli. Dazu gehören:

- Sainsbury's Kitchen Deli Peri Peri Hühnchenwickel (SKU: 8158824)
- Sainsbury's Kitchen… Mehr sehen

#sainsburys #gb #e.coli

K
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Chick Fil a Mahlzeit
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: 2 Personen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen

#chickfila #houston #texas #us

W
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Chili der Marke Wolf ohne Bohnen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Zusätzliche Informationen: Ich habe Chili-Pie gemacht. Ich habe nur Frito-Maischips hinzugefügt. Innerhalb einer Stunde kotzte ich. Immer noch krank. Chili der Marke… Mehr sehen

#walmart #hickorycreek #texas #us #wolfbrandchili

W
Ich habe meine Chipotle-Bestellung abgeholt und festgestellt, dass der Behälter sehr kalt war. Deshalb habe ich vor meiner Abreise mit den Arbeitern gesprochen und gefragt, ob sie die Bestellung kürzlich gemacht haben und wenn nicht, könnten sie sie frisch nachmachen. Die Mitarbeiterin, mit der ich ursprünglich gesprochen… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #hyattsville #maryland #us

Das französische Molkereiunternehmen BURON hat seinen Saint Nectaire AOP Fermier au lait cru-Käse aufgrund des Vorhandenseins von Listerien zurückgerufen. Das Produkt wurde über Intermarché Notre Dame d'Oé vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Der Saint Nectaire AOP Fermier au lait cru BURON-Käse
- Portionsweise unter Folie verkauft.… Mehr sehen

#notredamedoe #centrevaldeloire #fr #listerien

Parmentier hat sein Produkt Sardine mit Olivenöl und Chili-Pfeffer freiwillig zurückgerufen. Der Rückruf wurde aufgrund einer möglichen bakteriellen Kontamination eingeleitet, was die Lagerung des Produkts bei Raumtemperatur in Frage stellt. Das Produkt wurde in ganz Frankreich vertrieben. Das Problem wurde durch die interne Erkennung eines Fehlers identifiziert,… Mehr sehen

#fr #bakterielle

Bei einem kürzlichen Ausbruch in Dänemark wurden vom Statens Serum Institut im April und Mai 2024 43 Fälle der monophasischen Typhimurium-Sequenz Typ 34 von Salmonella registriert. Das Institut untersucht derzeit zusammen mit der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde und dem norwegischen Lebensmittelinstitut DTU den Ausbruch.

Die 43 Personen,… Mehr sehen

#dk #salmonellen

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