Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Kings Food Grocery Store, 6600 S Halsted St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60621 Illinois, United States

Inspektoren stellten während der Inspektion mehrere Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit und die Instandhaltung der Einrichtung fest. Zu den wesentlichen Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit gehörten das Fehlen der erforderlichen Mittel zur Beseitigung von Erbrochenen oder Durchfallvorfällen sowie das Fehlen eines Lebensmittelthermometers mit Metallstiel zur Überprüfung der Kerntemperaturen von Lebensmitteln, die einer Temperaturkontrolle bedürfen. Für diese schwerwiegenden Verstöße wurden Verwarnungen ausgestellt.

Weitere Mängel umfassten keinen abgedeckten Mülleimer im Waschraum, ein Loch in der Wand neben der Toilette, übermäßige Staubansammlungen an den Deckenöffnungen im hinteren Lagerbereich und im Toilettenraum sowie keinen Nachweis der erforderlichen Allergenschulung für Lebensmittelmitarbeiter.

Berichtsdatum: 15. Juli 2026

Quelle: chicago.gov