Informe de seguridad alimentaria: Kings Food Grocery Store, 6600 S Halsted St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60621 Illinois, United States

Los inspectores encontraron varias violaciones de seguridad alimentaria y mantenimiento de instalaciones durante la inspección. Las violaciones significativas de seguridad alimentaria incluyeron no contar con los suministros necesarios para limpiar incidentes de vómito o diarrea y no tener un termómetro de alimentos de vástago metálico para verificar las temperaturas internas de los alimentos que requieren control de temperatura. Se emitieron citaciones por estas violaciones significativas.

Los problemas adicionales incluyeron la ausencia de un recipiente de basura con tapa en el baño, un agujero en la pared cerca del inodoro, acumulación excesiva de polvo en los conductos de ventilación del techo en el área de almacenamiento trasero y el baño, y la falta de prueba de la capacitación requerida sobre alérgenos para los empleados de alimentos.

Fecha del informe: 15 de julio de 2026

Fuente: chicago.gov