Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Kussifay Argentinisches Restaurant, 2652 Hollywood Blvd, Hollywood, FL 33020, Vereinigte Staaten.

2652 Hollywood Boulevard, Hollywood, 33020 Florida, United States

Schließung: 01.05.2022

Hohe Priorität - Aktivität von Nagetieren, die durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. 9 Nagetierkot auf dem Boden hinter der Knetmaschine im Vorbereitungsbereich der Küche beobachtet. 10 Nagetierkot im unteren Regal des Vorbereitungstisches neben der Knetmaschine beobachtet. Das Regal lagert Eimer mit Mehl, Zucker und Karamellmilch. Beobachtete 8 Nagetierkot entlang der Grundplatte im hinteren Flur der Einrichtung, die zum hinteren Ausgang ging. Der Flur ist ein Lagerraum für Pizzaschachteln und Kichererbsenmehl in loser Schüttung.
Hohe Priorität - Rohe tierische Lebensmittel werden in der Halteeinheit nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt, basierend auf der minimal erforderlichen Kochtemperatur.
Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, kalt gehalten bei mehr als 41 Grad Fahrenheit.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida