Bericht zur Lebensmittelsicherheit: La Vaca Margarita Bar, 1160 W 18. St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

1160 West 18th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

Datum des Berichts: 2. Dez 2020
48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: 4-603. 15 beobachtete kein schriftliches Verfahren zum Waschen von Rinisieren und Desinfizieren der Slushy-Margarita-Maschine hinter der Bar. Bewiesen, ein schriftliches manuelles Waschverfahren vorzulegen oder zu entfernen.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 beobachtete keine überdachten Behälter in den Toilettenräumen. Bewiesen zu liefern.

Quelle: chicago.gov