Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

2400 South Pulaski Road, Chicago, 60623 Illinois, United States

Datum des Berichts: 3. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Anlage mit etwa 20 lebenden, generationsübergreifenden Kakerlaken in den folgenden Bereichen: unter und auf einem Getränkekühler im Vorbereitungsbereich der „Bar“, auf Metallregalen im heißen Zubereitungsbereich, im Inneren der Schubladen des Kühlraums unter dem Grill, im Kassenbereich, in Wandrissen in der Nähe der Jukebox. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste in Anspruch zu nehmen, um die Aktivität zu mindern, alle betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren und jederzeit zu warten. Prioritätsverletzung 7-38-020 (a).

Quelle: chicago.gov