Informe de seguridad alimentaria: Las Islas Marías, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2400 South Pulaski Road, Chicago, 60623 Illinois, United States

Fecha del informe: 3 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: instalación observada con aproximadamente 20 cucarachas multigeneracionales vivas en las siguientes áreas: debajo y sobre el enfriador de bebidas en el área de preparación del «bar», en estantes metálicos en el área de preparación en caliente, en el interior de los cajones de la unidad de almacenamiento en frío debajo de la parrilla, en el área del cajero, en las grietas de la pared cerca de la máquina de discos. Se le indicó a la persona a cargo que obtuviera un servicio adicional de control de plagas para mitigar la actividad, limpiar y desinfectar todas las áreas afectadas y mantenerlas en todo momento. Infracción prioritaria 7-38-020 (a).

Fuente: chicago.gov