Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Las Tablas, 4920 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60641 Illinois, United States

Berichtsdatum: 5. März 2026
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: Das dreifach unterteilte Spülbecken an der Bar wurde nicht gewartet; das Becken leckt beim Ablaufen und Abwasser wird mit einer Kehrschaufel aufgefangen. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, das Abflusssystem warten zu lassen. Prioritätsfundament 7-38-025. Bußgeldbescheid ausgestellt.

55. Bauliche Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Mehrere tote Kakerlaken auf dem Boden im gesamten Keller beobachtet. Muss gründlich gereinigt und instand gehalten werden.

55. Bauliche Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Unbenutzte Geräte und unnötige Gegenstände im Lagerbereich beobachtet. Manager angewiesen, alle unbenutzten, unnötigen Geräte und Gegenstände zu entfernen, um Schädlingsunterschlupf zu verhindern.

55. Bauliche Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Schmutz auf Böden entlang der Wände und in Ecken in Versorgungs- und Lagerbereichen beobachtet. Manager angewiesen zu reinigen und instand zu halten.

Quelle: chicago.gov