Relatório de segurança alimentar: Las Tablas, 4920 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60641 Illinois, United States

Data do relatório: 5 de março de 2026
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e utilizadas; tiras de teste
- comentários: encontrou a pia de três compartimentos no bar não mantida; a pia está vazando ao drenar e a água residual está sendo coletada com uma pá de lixo. Instruiu a gerência a fazer a manutenção do sistema de drenagem. Fundação prioritária 7-38-025. Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou várias baratas mortas no chão por todo o porão. Deve limpar detalhadamente e manter o mesmo.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou equipamento não utilizado e artigos desnecessários na área de armazenamento. Instruiu o gerente a remover todo equipamento e artigos não utilizados e desnecessários para prevenir abrigo de pragas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou detritos nos pisos ao longo das paredes e cantos nas áreas de utilidades e armazenamento. Instruiu o gerente a limpar e manter.

Fonte: chicago.gov