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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Lotus Cafe & Banh Mi Sandwiches, 719 W Maxwell Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
719 West Maxwell Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
Datum der Meldung: 1. April 202410. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde ein fehlendes Handwaschschild am vorderen Vorbereitungshandwaschbecken beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein abgedeckter Behälter für die ordnungsgemäße Entsorgung von Damenbinden im Waschraum für Frauen beobachtet. Es wurde angewiesen, einen abgedeckten Abfallbehälter bereitzustellen.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Ein früherer Kernverstoß aus dem Bericht #2574147 vom 12.04.23 wurde nicht behoben: 47 -stellte fest, dass die linke Tür des 2-türigen Vorbereitungskühlers im vorderen Vorbereitungsbereich kaputt ist. Muss die Tür reparieren/wieder am Kühler anbringen und warten. Vorrangige Stiftung 7-42-090.
Quelle: chicago.gov
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