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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥麦克斯韦街 719 号 Lotus Cafe & Banh Mi 三明治。

2 年前 source chicago.gov 商业

719 West Maxwell Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

报告日期:2024 年 4 月 1 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:观察到前面的准备洗手槽缺少洗手标志。已指示提供和维护。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到女士洗手间里没有可以妥善处置卫生巾的有盖容器。被指示提供有盖的废物容器。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:之前在 23 年 4 月 12 日报告 #2574147 中出现的核心违规行为未得到纠正:47-注意到位于前方准备区域的 2 门备用冷却器的左门坏了。必须修理/重新安装冷却器门并进行维护。优先基金会 7-42-090。

来源:chicago.gov

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