2800 Southwest 24th Avenue,
Ocala,
34471
Florida,
United States
Schließungsdatum: 04.10.2023
Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Vorhandensein von Kakerlakenaktivität, nachgewiesen durch gefundene lebende Kakerlaken. Ich habe 2 lebende Kakerlaken in einem trockenen Lagerraum neben der Küche beobachtet. Ich habe 6 lebende Kakerlaken in einem trockenen Lagerraum im hinteren Teil der Küche beobachtet. Beobachtete eine lebende Kakerlake unter dem Zubereitungstisch im Vorbereitungsbereich neben der Küche zwischen den trockenen Lagerbereichen. Ich habe 3 lebende Kakerlaken in der Herrentoilette von Essbereichen beobachtet. **Warnung** — Aus der Nachuntersuchung 2023-04-07: Drei lebende Kakerlaken auf den Beinen des Zubereitungstisches unter dem Grill. Zwei lebende Kakerlaken auf einem Trockenregal im Küchenbereich. Eine lebende Kakerlake auf einem Mülleimer mit Handtüchern im hinteren Küchenbereich. Eine lebende Kakerlake auf dem Urinal in der Herrentoilette. Eine lebende Kakerlake unter dem Handwaschbecken an der Theke. Eine lebende Kakerlake an der Wand im trockenen Lagerraum. Außerdem wurden tote Kakerlaken beobachtet. Zwei tote Kakerlaken auf Griffdichtungen in der Tiefkühltruhe. Ungefähr 30 tote Kakerlaken auf dem Boden in der Küche. Zwei tote Kakerlaken im Ofen auf der Kochlinie. Drei tote Kakerlaken auf dem gesamten Waschbereich. **Administratorbeschwerde** — Aus der Folgeinspektion 2023-04-10: Sieben lebende Kakerlaken im Boden des Pepsi-Kühlers. Drei lebende Kakerlaken im trockenen Lagerregal. Drei lebende Kakerlaken an Bord über dem Zubereitungstisch. Drei lebende Kakerlaken an der Wand im Küchenbereich in der Nähe des trockenen Lagerraums. Zwei lebende Kakerlaken auf dem Boden im Küchenbereich. Außerdem zehn tote Kakerlaken in der Küche. **Administratorbeschwerde**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida