Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Café Madras, Southwest 24th Avenue, Ocala, FL, EUA.
há 2 anos • negócios
2800 Southwest 24th Avenue, Ocala, 34471 Florida, United States
Data de encerramento: 04/10/2023Violações:
- Alta prioridade - - Da inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado por baratas vivas encontradas. Observou 2 baratas vivas em uma sala de armazenamento seco ao lado da cozinha. Observou 6 baratas vivas em área de armazenamento seco na parte de trás da cozinha. Observou uma barata viva embaixo da mesa de preparação na área de preparação ao lado da cozinha, entre as áreas de armazenamento seco. Observou 3 baratas vivas em áreas de jantar, banheiro masculino. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2023-04-07: Três baratas vivas nas pernas da mesa de preparação sob a grelha. Duas baratas vivas na prateleira de armazenamento a seco na área da cozinha. Uma barata viva em uma lixeira de toalhas na área traseira da cozinha. Uma barata viva no mictório do banheiro masculino. Uma barata viva embaixo da pia no balcão da frente. Uma barata viva na parede da sala de armazenamento seco. Além disso, baratas mortas foram observadas. Duas baratas mortas em juntas de alcance no freezer. Aproximadamente 30 baratas mortas no chão da cozinha. Duas baratas mortas no forno na linha de cozinha. Três baratas mortas na parede sobre a área de lavagem de louças. **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2023-04-10: Sete baratas vivas no fundo do refrigerador Pepsi. Três baratas vivas na prateleira de armazenamento seco. Três baratas vivas a bordo sobre a mesa de preparação. Três baratas vivas na parede da cozinha perto da sala de armazenamento seco. Duas baratas vivas no chão na área da cozinha. Além disso, dez baratas mortas em toda a cozinha. **Reclamação do administrador**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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