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报告人

监管报告

食品安全报告:美国佛罗里达州奥卡拉西南 24 大道 Madras Cafe。

2年前 商业

2800 Southwest 24th Avenue, Ocala, 34471 Florida, United States

截止日期:2023 年 10 月 4 日

违规行为:

-高优先级--从初步检查开始:高优先级-发现的活蟑螂就证明存在蟑螂活动。在厨房旁边的干燥储藏室里观察到 2 只活蟑螂。在厨房后面的干燥储藏区观察到 6 只活蟑螂。在厨房一侧的准备区,在干燥储藏区之间,观察到准备桌下有一只活蟑螂。在用餐区男士洗手间观察到 3 只活蟑螂。**警告**-来自后续检查 2023-04-07:烤架下准备桌腿上有三只活蟑螂。厨房区域的干燥储物架上有两只活蟑螂。后厨区的毛巾箱里有一只活蟑螂。男士房间的小便池里有一只活蟑螂。一只活蟑螂在前台的水槽下面。干燥储藏室的墙上有一只活蟑螂。此外,还观察到死蟑螂。两只死蟑螂在冰柜里伸手可及的垫圈上。厨房的地板上有大约 30 只死蟑螂。烤箱里有两只死蟑螂在烹饪线上。洗涤区的墙上有三只死蟑螂。**管理员投诉**——来自后续检查 2023-04-10:百事可乐冷却器底部有七只活蟑螂。干货架上有三只活蟑螂。准备桌上有三只活蟑螂。干燥储藏室附近的厨房区域的墙上有三只活蟑螂。厨房区的地板上有两只活蟑螂。此外,整个厨房还有十只死蟑螂。**管理员投诉**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#ocala #florida #unitedstates

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