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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
9141 South South Chicago Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States
Berichtsdatum: 12. April 202336. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: Verstöße gegen die Codes: 4-204. 112 (b) Anmerkungen des Inspektors: Im Vorbereitungsbereich wurde kein Thermometer im Inneren des Kühlschranks festgestellt. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
49. Reinigen von Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Trümmer aus Schränken. Angewiesen, alle diese Geräte im Vorbereitungsbereich zu reinigen und zu warten
59. Früherer Verstoß gegen die Priority Foundation behoben
- Kommentare: Ein früherer Verstoß gegen das vorrangige Fundament aus dem Bericht #2573733 4/5/23 wurde nicht korrigiert #54 -immer noch beobachtet, dass vor der Mülltonne ein Deckel fehlt und der Deckel an der Westseite des Gebäudes beschädigt ist. Die Deckel müssen repariert oder ausgetauscht werden, damit sie fest sitzen. (Priorität 7-42-090)
Quelle: chicago.gov
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