Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Manchu Wok (T1 C18 Food Court), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

11601 West Touhy Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States

Datum des Berichts: 24. Mai 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurden schwarze, schleimige Substanzen auf den inneren Wasserbestandteilen der Eismaschine beobachtet, die in das Eis tropfen. „Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet“. Das beauftragte Management wurde angewiesen, die Maschine auszuschalten, das Eis zu entfernen und das Innere der Eismaschine zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung 7-38-005, Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov