Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Manchu Wok (T1 C18 Food Court), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov
11601 West Touhy Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States
Datum des Berichts: 24. Mai 202316. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurden schwarze, schleimige Substanzen auf den inneren Wasserbestandteilen der Eismaschine beobachtet, die in das Eis tropfen. „Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet“. Das beauftragte Management wurde angewiesen, die Maschine auszuschalten, das Eis zu entfernen und das Innere der Eismaschine zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung 7-38-005, Zitat veröffentlicht.
Quelle: chicago.gov
22
Bemerkungen
Kommentar