报告人
监管报告
食品安全报告：Manchu Wok（t1 C18 美食广场），美国伊利诺伊州芝加哥 W Touhy 大道 11601 号。
3 年前 •source chicago.gov
11601 West Touhy Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States
报告日期：2023 年 5 月 24 日16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部的水部件上有黑色粘液物质，滴入冰中 “冰供人类食用”。指示管理层关闭机器，清除冰块，对制冰机内部进行清洁、消毒和维护。基金会优先权违规行为 7-38-005，引文已发布。
资料来源：chicago.gov
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