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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mc Gee's Jukebox Lounge Inc, 7000 S Halsted St, Chicago, Il, USA.
vor 1 Tag •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60621 Illinois, United States
Berichtsdatum: 9. Februar 202651. Installierte Rohrleitungen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: 5-205. 15// Wasser spritzt nach außen aus dem Wasserhahn bemerkt. Angewiesen zu reparieren und zu warten
59. Vorherige prioritäre Grundlagenverletzung korrigiert
- Kommentare: Beobachtete vorherige prioritäre Grundlagenverletzungen wurden nicht innerhalb des angegebenen Zeitrahmens im Inspektionsbericht2630652 vom 02.02.2026 korrigiert: (16) 4-601. 11(a) - hintere Eismaschine mit dickem Aufbau von schwarzer, rosa-brauner und oranger Schleimsubstanz beobachtet, die auf Eiswürfel tropft, die unter dem Eisbehälter gelagert sind. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Angewiesen, Eis zu entfernen, gründlich zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten. (38) 6-501. 111 - Hinweise auf Nagetieraktivität in den Räumlichkeiten beobachtet. Etwa 30 Mäusekot auf dem Boden an verschiedenen Stellen (unter Lagerregalen, auf Kartons und Gegenständen in Kartons auf Lagerregalen und Trinkgläsern) des südöstlichen Spirituosenlagerbereichs und 2 hinter der Gefriertruhe an der Bar beobachtet. Management angewiesen, alle Nagetierexkremente aus allen betroffenen Bereichen zu entfernen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Prioritäre Grundlage 7-38-020(a). Zitat ausgestellt. Verantwortliche Person angewiesen, dass die Verletzung nun aufgrund vorheriger Nichteinhaltung als prioritärer Punkt klassifiziert wird. Muss vor der Nachinspektion korrigiert werden. Prioritätsverletzung 7-42-090. Zitat ausgestellt
Quelle: chicago.gov
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