Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Mc Gee's Jukebox Lounge Inc, 7000 S Halsted St, Chicago, Il, USA.
il y a 1 jour •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60621 Illinois, United States
Date du rapport : 9 février 202651. Plomberie installée ; dispositifs anti-refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15// eau pulvérisée vers l'extérieur du robinet notée. Instruit de réparer et maintenir
59. Violation de fondation prioritaire précédente corrigée
- commentaires : violations de fondation prioritaire précédentes observées non corrigées dans le délai spécifié sur le rapport d'inspection2630652 daté du 02/02/2026 : (16) 4-601. 11(a) - machine à glace arrière observée avec une accumulation épaisse de substance visqueuse noire, rose-brun et orange, s'égouttant sur les glaçons stockés sous le bac à glace. La glace est utilisée pour la consommation humaine. Instruit de retirer la glace, nettoyer en profondeur, désinfecter et maintenir. (38) 6-501. 111 - preuves d'activité de rongeurs observées sur les lieux. Observé environ 30 crottes de souris sur le sol à divers endroits (sous les étagères de stockage, sur le dessus des boîtes et articles dans les boîtes sur les étagères de stockage et verres à boire) de la zone de stockage d'alcool sud-est et 2 derrière le congélateur coffre au bar. Direction instruite de retirer toutes les crottes de rongeurs de toutes les zones affectées, nettoyer et désinfecter toutes les zones. Un service supplémentaire de lutte antiparasitaire est nécessaire pour éliminer l'activité parasitaire. Fondation prioritaire 7-38-020(a). Citation émise. Personne responsable instruite que la violation sera maintenant classée comme un élément prioritaire en raison de la non-conformité précédente. Doit être corrigé avant la ré-inspection. Violation prioritaire 7-42-090. Citation émise
Source : chicago.gov
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