Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Mc Gee's Jukebox Lounge Inc, 7000 S Halsted St, Chicago, Il, USA.
hace 1 día •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60621 Illinois, United States
Fecha del informe: 9 de febrero de 202651. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15// se observó agua rociando hacia afuera del grifo. Se instruyó reparar y mantener
59. Violación de fundamento prioritario anterior corregida
- comentarios: se observaron violaciones de fundamento prioritario anteriores no corregidas dentro del marco de tiempo especificado en el informe de inspección2630652 fechado 02/02/2026: (16) 4-601. 11(a) - se observó máquina de hielo trasera con una acumulación espesa de sustancia viscosa negra, rosa marrón y naranja, goteando sobre cubos de hielo almacenados debajo del contenedor de hielo. El hielo se usa para consumo humano. Se instruyó remover el hielo, limpiar profundamente, desinfectar y mantener. (38) 6-501. 111 - se observó evidencia de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 30 excrementos de ratón en el piso en varias ubicaciones (debajo de estantes de almacenamiento, encima de cajas y artículos en cajas en estantes de almacenamiento y vasos para beber) del área de almacenamiento de licores del sureste y 2 detrás del congelador de pecho en el bar. Se instruyó a la gerencia remover todos los excrementos de roedores de todas las áreas afectadas, limpiar y desinfectar todas las áreas. Se necesita servicio adicional de control de plagas para eliminar la actividad de plagas. Fundamento prioritario 7-38-020(a). Citación emitida. Se instruyó a la persona a cargo que la violación ahora se clasificará como un artículo prioritario debido al incumplimiento anterior. Debe corregirse antes de la re-inspección. Violación prioritaria 7-42-090. Citación emitida
Fuente: chicago.gov
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