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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: McCutcheon Grundschule Zweigstelle MS, N Kenmore Ave, Chicago, IL, USA.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4846 North Kenmore Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
Datum der Meldung: 23. März 202110. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Heißwassertemperatur bei Waschschüssel im Inneren des Unisex-Waschraumes bei der Küche bei Temp von 60, 7f. Instructed Manager Warmwassertemperatur bei der Handwaschbecken muss mindestens 100, 0 bis 120° F durch ein Mischventil oder einen Kombinationshahn betragen. Vorrangiger Verstoß. 7-38-030 (c). Es wurde kein Zitat ausgegeben.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Basis des Dosenöffners rostig nicht reinigbar. Problem reparieren/ersetzen. Die Oberfläche muss glatt, reinigbar und nicht saugfähig sein
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Undichtes Rohr unter dem mittleren Fach von drei Fächern sinken in Geschirr. Reparaturursache mit einem glatten, reinigbaren und nicht saugfähigen Material.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Muss Deckel an Behältern in Waschräumen für Damen/Mädchen bereitstellen.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Personal Waschraumtür nicht selbstschließend, angewiesen, eine selbstschließende Tür zur Verfügung zu stellen
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Entlüftungsabdeckung an der Decke im Speisesaal mit Staubablagerung, reinigen und pflegen
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: kaputte Decke, die mit Klebeband um das Rohr über dem Warmwasserspeicher (östliches Gebiet) repariert wurde, auch Löcher an der Decke um das Rohr im Geschirrraum. Versiegeln und pflegen Teilweise geöffnete Decke im Mittagsraum durch die Fenster nicht vollständig versiegelt, Reparaturursache.
Quelle: chicago.gov
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