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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥市肯莫尔大道 McCutcheon 小学分校 MS。

5 年前 source chicago.gov 商业

4846 North Kenmore Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States

报告日期:2021 年 3 月 23 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:厨房边男女皆宜洗手间内洗脸盆的热水温度为 60。7F。指示经理通过混合阀或组合水龙头洗手水槽的热水温度必须至少在 100. 0f 至 120f。违反优先权。7-38-030 (c)。没有发出引文。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:开罐器的底座生锈不可清洗。修理/更换问题。表面必须光滑、可清洁且不吸水

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:餐厅三个隔间水槽中间隔层下的管道漏水。使用光滑的可清洁和不吸水性材料修复原因。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:必须在女士/女孩洗手间内的插座上提供盖子。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:员工洗手间门不能自动关闭,指示提供自动关门

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:午餐室天花板上的通风盖上有灰尘积聚、清洁和维护

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:破碎的天花板是用热水箱(东区)上方管道周围的管道带修理的,也是在盘间管道周围的天花板上的孔。密封和维护。午餐室的窗户部分打开天花板没有完全封闭,维修原因。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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