Relatório de segurança alimentar: McCutcheon Escola primária Filial MS, N Kenmore Ave, Chicago, IL, EUA.

4846 North Kenmore Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States

Data de relatório: 23 mar 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: temperatura da água quente no washbowl dentro do banheiro unissex pela cozinha a temperatura de 60. 7f. A temperatura da água quente do gerente instruído no dissipador de lavagem das mãos deve estar no mínimo de 100. 0f a 120f através de uma válvula de mistura ou torneira da combinação. Violação de prioridade. 7-38-030 (c). Nenhuma citação emitida.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: base de abridor de lata enferrujado não limpável. Reparar/substituir problema. Superfície deve ser lisa, limpável e superfície não absorvente

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento de tubo sob o compartimento do meio de três compartimento pia na sala de louça. Reparação causa comum material limpo e não absorvente suave.

53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: deve fornecer tampas em recipientes dentro dos banheiros das mulheres/meninas.

53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: porta banheiro pessoal não auto fechamento, instruído para fornecer uma porta de fechamento automático

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: tampa de ventilação no teto na sala de almoço com acúmulo de poeira, limpar e manter

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: teto quebrado que foi reparado com fita adesiva em torno da tubulação acima do tanque de água quente (área leste), também furos no teto em torno da tubulação na sala do prato. Selar e manter. teto parcialmente aberto na sala de almoço pelas janelas não completamente selado, reparação causa.

Origem: chicago.gov