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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mcdonald's, 1443 E 87th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1443 East 87th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States
Datum des Berichts: 27. November 202310. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde eine fehlende Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken in der Nähe des vorderen Zubereitungsbereichs für Kaffee, Getränke und Eiscreme beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Beobachtete zeitgesteuerte Wasserhähne, die im Toilettenraum für Frauen nicht richtig funktionieren. Das vorgeschriebene Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn wieder aktiviert wird.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Eisschaufel unsachgemäß im Eisbehälter in der Nähe des Zubereitungsbereichs für Kaffee, Getränke und Eiscreme aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, die Eisschaufel ordnungsgemäß aufzubewahren, um eine Kontamination zu vermeiden.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe drei Lebensmittelhändler ohne Haarfesseln beobachtet. Es wurde angewiesen, im Bereich der Lebensmittelzubereitung für die richtigen Haarfesseln zu sorgen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
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