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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: McDonald's, 4338 W North Ave, Chicago, IL, USA.
vor 3 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60639 Illinois, United States
Berichtsdatum: 22. Oktober 202516. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die verwendete Niedrigtemperatur-Geschirrspülmaschine nicht ordnungsgemäß desinfiziert. Die Desinfektionsstärke des Desinfektionsmittels (Chlor) zum Zeitpunkt der Inspektion betrug 0 ppm. Die Ausrüstung muss ordnungsgemäß mit mindestens 50-100 ppm desinfizieren. Angewiesen, 3-Kammer-Spüle für ordnungsgemäße Reinigung zu verwenden, bis das Gerät repariert und dann vom Chicago Department of Health (CDPH) erneut inspiziert wird. Gerät markiert. Prioritätsverletzung #7-38-025. Strafzettel ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
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