Reportado por

Relatório Regulatório

Relatório de segurança alimentar: McDonald's, 4338 W North Ave, Chicago, IL, EUA.

há 7 meses source chicago.gov negócios

Chicago, 60639 Illinois, United States

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado máquina de lavar louça de baixa temperatura em uso não sanitizando adequadamente. Força sanitizante do sanitizante (cloro) no momento da inspeção era 0 ppm. Equipamento deve sanitizar adequadamente com mínimo de 50-100 ppm. Instruído a usar pia de 3 compartimentos para lavagem adequada até que a unidade seja reparada e então reinspecionada pelo departamento de saúde de chicago (cdph). Unidade etiquetada. Violação prioritária #7-38-025. Citação emitida.

Fonte: chicago.gov

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