Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: McDonald's, 4338 W North Ave, Chicago, IL, EUA.
há 3 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60639 Illinois, United States
Data do relatório: 22 de outubro de 202516. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado máquina de lavar louça de baixa temperatura em uso não sanitizando adequadamente. Força sanitizante do sanitizante (cloro) no momento da inspeção era 0 ppm. Equipamento deve sanitizar adequadamente com mínimo de 50-100 ppm. Instruído a usar pia de 3 compartimentos para lavagem adequada até que a unidade seja reparada e então reinspecionada pelo departamento de saúde de chicago (cdph). Unidade etiquetada. Violação prioritária #7-38-025. Citação emitida.
Fonte: chicago.gov
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