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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: McDonald's, 600 E 115th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
600 East 115th Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
Datum der Meldung: 5. August 202449. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Verschüttungen und Ablagerungen von Lebensmitteln auf den Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Halteeinheiten, Kühlgeräten, Gefrierschränken und Getränkemaschinen. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein undichtes Abflussrohr unter dem Handwaschbecken in der Nähe des Büros beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf den Bodenfliesen in den Bereichen Zubereitung, Geschirrspülen und Getränke kein Fugenmörtel vorhanden war. Der Manager wurde angewiesen, die Bodenfliesen in allen Bereichen neu zu verfugen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Trümmer auf dem Boden unter der Ausrüstung, entlang der Wände und in den Bodenabläufen im Vorbereitungsbereich. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
Quelle: chicago.gov
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