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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: McDonald's, 600 E 115th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
600 East 115th Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
Data do relatório: 5 de agosto de 202449. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: derramamentos de alimentos observados e detritos nas superfícies internas e externas de equipamentos de cozinha, unidades de retenção, refrigeradores, congeladores, máquinas de bebidas. Gerente instruído a limpar e manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou vazamento de cano de esgoto sob a pia de lavagem das mãos perto do escritório. Gerente instruído a reparar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou a falta de argamassa nos ladrilhos nas áreas de preparação, lavagem de pratos e bebidas. Instruiu o gerente a rejuntar ladrilhos de piso em todas as áreas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos observados no chão sob o equipamento, ao longo das paredes e dentro dos drenos do piso na área de preparação. Gerente instruído a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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