Bericht zur Lebensmittelsicherheit: McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

8321 South Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 15. Juli 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 11: Die fehlende Lüfterschutzabdeckung im Küchenvorbereitungskühler #1 muss repariert oder ersetzt werden.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: An allen Geräten, die an die Wasserversorgungsleitung angeschlossen sind (Limonade, Tee und Kaffee, McCafé-Maschinen usw.), die installiert und gewartet werden müssen, keine Rückstaueinrichtungen zu sehen sind.

59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Frühere Verstöße gegen die vorrangigen Fundamente aus dem Bericht #2597122 7/08/24 wurden nicht korrigiert- #51 -5-204. 12: Es wurde immer noch kein Rückstaugerät an der Eismaschine beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (Priorität 7-42-090) (Zitat veröffentlicht)

Quelle: chicago.gov