Informe de seguridad alimentaria: McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

8321 South Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Fecha del informe: 15 de julio de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11: debe reparar o reemplazar la cubierta protectora del ventilador que falta dentro del enfriador de preparación #1 de la cocina.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se ha observado ningún dispositivo de reflujo que deba ser visto para su mantenimiento en todos los equipos conectados a la línea de suministro de agua (refrescos, té y café, máquinas de café, etc.) que deben instalarse y mantenerse.

59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: las violaciones fundamentales prioritarias anteriores del informe #2597122 7/08/24 no se corrigieron- #51 -5-204. 12:Todavía no se observó ningún dispositivo de reflujo en la máquina de hielo. Debe proporcionar y mantener. (prioridad 7-42-090) (citación emitida)

Fuente: chicago.gov