Informes de seguridad alimentaria: McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, IL 60620, USA
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Informe por
Informe regulatorio
McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de julio de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11: debe reparar o reemplazar la cubierta protectora del ventilador que falta dentro del enfriador de preparación #1 de…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11: debe reparar o reemplazar la cubierta protectora del ventilador que falta dentro del enfriador de preparación #1 de…
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Informe regulatorio
McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se pudo acceder a un fregadero para lavarse las manos en la parte trasera del área de preparación, cerca de la máquina de hielo, se…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se pudo acceder a un fregadero para lavarse las manos en la parte trasera del área de preparación, cerca de la máquina de hielo, se…
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Informe regulatorio
McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Jul 21, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. "1/2" gap along bottom corners of south & north parking lot and garbage door. Must make doors tight fitting.
39. Contamination prevented during food…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. "1/2" gap along bottom corners of south & north parking lot and garbage door. Must make doors tight fitting.
39. Contamination prevented during food…
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Informe regulatorio
McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Jul 17, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of foods stored inside of walk in cooler such as 5lbs. Egg folds 64. 4f. 13. 2lbs. Liquid eggs 61. 9f. 6lbs. Canadian bacon 66. 2f. 3. 75oz. Creamier 65. 3f. 13lbs.…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of foods stored inside of walk in cooler such as 5lbs. Egg folds 64. 4f. 13. 2lbs. Liquid eggs 61. 9f. 6lbs. Canadian bacon 66. 2f. 3. 75oz. Creamier 65. 3f. 13lbs.…
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