تقارير سلامة الغذاء: McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, IL 60620, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Mcdonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Apr 17, 2026
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean the exterior of coffee, shake and ice cream machines, also counter top where machine are stored. Must clean the interior of small coolers in the front prep/serving areas to remove spills and/or debris.…
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean the exterior of coffee, shake and ice cream machines, also counter top where machine are stored. Must clean the interior of small coolers in the front prep/serving areas to remove spills and/or debris.…
13
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماكدونالدز، 8321 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 يوليو 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. 11: يجب إصلاح أو استبدال غطاء واقي المروحة المفقود داخل مبرد المطبخ #1 الإعدادية.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ أنه…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. 11: يجب إصلاح أو استبدال غطاء واقي المروحة المفقود داخل مبرد المطبخ #1 الإعدادية.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ أنه…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماكدونالدز، 8321 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 يوليو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ حوض غسل اليدين في منطقة الإعداد الخلفية بالقرب من آلة الثلج التي لا يمكن الوصول إليها لاحظ وجود كيس بلاستيكي شفاف ملفوف حول الحوض المذكور غير قادر على…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ حوض غسل اليدين في منطقة الإعداد الخلفية بالقرب من آلة الثلج التي لا يمكن الوصول إليها لاحظ وجود كيس بلاستيكي شفاف ملفوف حول الحوض المذكور غير قادر على…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Jul 21, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. "1/2" gap along bottom corners of south & north parking lot and garbage door. Must make doors tight fitting.
39. Contamination prevented during food…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. "1/2" gap along bottom corners of south & north parking lot and garbage door. Must make doors tight fitting.
39. Contamination prevented during food…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Jul 17, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of foods stored inside of walk in cooler such as 5lbs. Egg folds 64. 4f. 13. 2lbs. Liquid eggs 61. 9f. 6lbs. Canadian bacon 66. 2f. 3. 75oz. Creamier 65. 3f. 13lbs.…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of foods stored inside of walk in cooler such as 5lbs. Egg folds 64. 4f. 13. 2lbs. Liquid eggs 61. 9f. 6lbs. Canadian bacon 66. 2f. 3. 75oz. Creamier 65. 3f. 13lbs.…
14
تعليقات
تعليق