Bericht zur Lebensmittelsicherheit: McDonald's, 9211 S Commercial Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

9211 South Commercial Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Datum des Berichts: 6. Februar 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete Verschüttungen und Schmutz auf den Innen- und Außenflächen von Getränkeautomaten, Zubereitungstischen, Regalen und Kochgeräten. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein undichtes Abflussrohr unter dem hinteren Handwaschbecken und dem Waschbecken mit 3 Fächern beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die beiden vorderen Deckel am Müllcontainer draußen fehlen. Der Manager wurde angewiesen, fehlende Deckel auszutauschen und zu warten. Der äußere Abfallbehälter muss mit dicht schließenden Deckeln abgedeckt sein. Priority Foundation 7-38-020 (b) Zitat veröffentlicht

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Lebensmittel und Schmutz auf den Böden unter allen Geräten, an Wänden und in allen Ecken in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen verschüttet wurden. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

Quelle: chicago.gov