Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: McDonald's, 9211 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
9211 South Commercial Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States
Fecha del informe: 6 de febrero de 202449. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observaron derrames y escombros en las superficies interiores y exteriores de máquinas de bebidas, mesas de preparación, estanterías y equipos de cocina. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en el tubo de desagüe debajo del lavabo trasero y del fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observó que faltaban dos tapas frontales en el contenedor de basura exterior. Se le indicó al gerente que reemplazara las tapas faltantes y las mantuviera El recipiente de residuos exterior se cubrirá con tapas herméticas. Fundación prioritaria 7-38-020 (b) citación emitida
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron derrames de alimentos y escombros en los pisos debajo de todos los equipos, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de las áreas de preparación y almacenamiento. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
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