Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Morgan Mini Mart, 6600 S Morgan Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

6600 South Morgan Street, Chicago, 60621 Illinois, United States

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Innenraum der Eiscreme-Tiefkühltruhen vor dem Geschäft mit dicken Eisablagerungen. Es wurde angewiesen, Eisablagerungen zu vermeiden und zu pflegen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: An den Wänden und Leitungen im Küchenbereich sammeln sich Fett, Schmutz und Staub an. Zur Reinigung und Wartung angewiesen. -Böden in den Ecken mit Schmutz und Ablagerungen. Es wurde angewiesen, Böden zu reinigen und zu pflegen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Wasserfleckige Deckenplatten vor dem Geschäft. Zum Austausch und zur Wartung angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Die mechanische Belüftung im Toilettenraum funktioniert nicht. Es wurde angewiesen, die Belüftung zu reparieren und aufrechtzuerhalten.

Quelle: chicago.gov