Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Morgan Mini Mart, 6600 S Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
6600 South Morgan Street, Chicago, 60621 Illinois, United States
Date du rapport : 20 févr. 202549. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : intérieur des congélateurs à crème glacée devant le magasin avec une épaisse accumulation de glace. Il est demandé d'éliminer l'accumulation de glace et de l'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : de la graisse, de la saleté et de la poussière s'accumulent sur les murs et les conduits de la cuisine. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir. -sols dans les coins avec de la saleté et des débris. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir les sols.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : dalles de plafond teintées à l'eau devant le magasin. Il est demandé de remplacer et d'entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : la ventilation mécanique dans les toilettes ne fonctionne pas. Il est demandé de réparer et de maintenir la ventilation.
Une source : chicago.gov
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