Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Morse Frischer Markt, 1430 W Morse Ave, Chicago, IL, USA.

1430 West Morse Avenue, Chicago, 60626 Illinois, United States

Datum des Berichts: 18. Mai 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Es wurden keine Spritzschutz am Handsink an Fleischstreuern gefunden. Muss zur Verfügung stellen.

60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass frühere Kernverstöße nicht aus dem Bericht vom 5-12-2021 korrigiert wurden. Verstoß 51. Notierter Sprüher an der 3-Fach-Spüle, die unter dem Rand der Spüle hängt. Es wurde angewiesen, das Gerät bereitzustellen, um das Sprühgerät über dem Wasserrand der Spüle mit 3 Fächern zu halten. Verstoß 53. Bekannte Waschräume vor Ort mit Müllbehältern und ohne Deckel. Bewiesen, Mülleimer mit Deckeln an allen Waschräumen von Frauen und Unisex-Waschräumen vorrangige Verletzung zu versehen. Kein Zitat wurde veröffentlicht. 7-42-090. Muss Verstöße korrigieren, die oben erwähnt

Quelle: chicago.gov